Осетр горячего копчения

тушка потрошеная с головой, ~2600 г

Для приготовления этого блюда мы берем русского осетра, выращенного на Волгореченском рыбном хозяйстве, на волжских просторах. Сначала мы засаливаем рыбу в тузлуке, чтобы подчеркнуть неповторимый вкус мяса и сохранить его структуру, после чего коптим на натуральной ольховой щепе. Готовый осетр станет настоящим украшением праздничного стола.

Осетр практически бескостный, имеет только хребет, который с легкостью удаляется при разделке. Нарезать рыбу тоже не составит труда: попадайте ножом между костными шипами, мягкое мясо легко вам поддастся.

Осетра коптим по предварительному заказу за 3 дня.



Характеристики
Белки (на 100 г)
17 г
Жиры (на 100 г)
17 г
Углеводы (на 100 г)
0 г
Калорийность (ккал)
221
Условия хранения
10 суток при температуре +2...+4 °с
Производитель
главрыбсбыт
Вид
осетр
Цвет мяса
белая рыба
Способ разделки
тушка потрошеная с головой
Тип переработки
горячее копчение
Вес
2600 г
Оценка гурманов 4.8

Андрей

5 27.12.2021

Отличный осетр, низнаю низнаю кому там что не понравилось, рыбка отличная, пальчики оближешь, белая, нежная, очень вкусная

Надиря

5 25.12.2021

Покупаю не первый раз. Очень качественный продукт. И хорошо упакован. Приемлемая цена

Николай

4 20.11.2021

За доставку снижаю звезду, привезли поздно вечером, хотя обещали до 18. Сама рыба прекрасная. Много не съешь.

Оксана

5 15.06.2021

Очень вкусная рыбка, очень!!!

Ирина

5 12.05.2021

Вкусно. Хотелось бы подешевле, чтобы брать чаще.

Владимир

5 11.03.2021

Качественный, спасибо.

Читать все отзывы ОСТАВИТЬ СВОЙ ОТЗЫВ
Оплата

Принимаем все способы оплаты:

- банковской картой (онлайн на сайте, при получении)

- наличными

- банковский перевод по счету

Доставка

Бесконтактная доставка заказов по Москве и области от 3-х часов собственной логистикой и партнерами.

Заказы в Санкт-Петербург 1-2 дня, другие города ЦФО и России транспортной компанией от 2 дней. Подробнее о доставке.
479 c за 100 г
Точные вес и стоимость товара будут известны после сборки заказа.
шт
~2600 г
~12 454 c
Купили уже 694 раза
Добавить в корзину
Вопросы? Задавайте:
Артикул: STRZL


Посетители, которые купили данный товар, также искали